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一步差三市——浅谈餐厅地址的选择被引量：2

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摘要饭店业巨子希尔顿先生曾经说过:"饭店成功的秘诀有三个,第一是地段,第二是地段,第三还是地段."中国有句俗话:"一步差三市",开店地址差一步就有可能差三成的买卖.这两句话表明了餐饮服务地点的战略性意义,从中可以窥见店址选择的重要性.

作者王璇璇王斯亮

出处《中国食品》 2005年第19期46-47,共2页 China Food

关键词餐饮业餐厅地址地段策略市场竞争目标市场

分类号 F719.3 [经济管理—产业经济]

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中国食品

2005年第19期

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