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餐厅的功能设计——职工活动区域
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摘要
某单位盖了一座饭店,请我去设计管理制度.单位领导首先让我了解情况,领我参观了一下.他们感觉得意:设计了豪华的餐厅、厨房和其它设施.转来转去,我没有找到任何为职工准备的活动及休息的区域.
作者
刘光起
出处
《中国食品》
2005年第20期16-17,共2页
China Food
关键词
餐厅
功能设计
管理制度
卫生标准
企业文化
分类号
TS972.32 [轻工技术与工程]
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中国食品
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