金华火腿用上了信息技术

9月21日在宁波举行的中国食品博览会上，形如琵琶、色如烈火、香味四溢、回昧悠长的”金华火腿”出现在双汇集团的展台上，引来众多观者的目光。这种金华火腿，是用引进装备、现代技术、信息化控制的工厂出炉的，年产量30万只，这为传统品牌的创新发展开辟了新天地，在全国属首创。