摘要
<正>微粉碎机是粉体工业赖以发展的主要设备。微粉碎与超微粉碎是近四、五十年来新兴的粉体工业项目。作业的目的是将物料颗粒由3mm以上粉碎到0.01mm粒级(通常是10~100μm,称微粉碎)或粉碎至0.001mm粒级(通常是1~10μm,称为超微粉碎)。微粉碎的目的是提高其表面积,以提高物料的分散性、吸附性、溶解度、化学活性等,从而改善粉体的物理、化学性能。微粉有反应性强,热、光、电、磁性能发生显著变化的优点。近半个世纪以来,日、美、德、
出处
《食品与机械》
CSCD
1996年第2期9-11,共3页
Food and Machinery