乳糖醇的特性及应用
-
1李冬梅,王继轩.新型甜味剂——乳糖醇[J].杭州食品科技,1998(1):9-10.
-
2王海洪,徐大伦,王扬.乳糖醇的性质和应用[J].中国食品添加剂,1997,8(3):44-45. 被引量：3
-
3徐雅琴,张永忠.功能性甜味剂──乳糖醇[J].食品工业,1997,18(3):30-31. 被引量：3
-
4陈耀基.乳糖醇──具保健作用的食品添加剂[J].食品工业,1997,18(4):40-41. 被引量：3
-
5欧盟委员会批准乳糖醇作为新资源食品配料[J].中国食品卫生杂志,2017,29(2):193-193.
;
