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来自大海的美味海苔

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摘要作为一种零食，海苔与其他的食品是那样不同，乌黑的颜色，鲜美的味道，脆爽的口感……这让它很快成为孩子和女性的最爱。可是，对于它的营养价值，许多消费者还是不太清楚。宝贝多吃海苔好不好呢？妈咪们可能也有不少疑问。

作者范志红

机构地区中国农业大学食品学院

出处《饮食科学》 2005年第10期32-32,共1页 Diet Science

关键词海苔美味大海营养价值消费者零食食品颜色味道

分类号 TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS971 [轻工技术与工程]

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饮食科学

2005年第10期

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