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剩菜旧貌换新颜

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摘要 现在倡导节约之风。大到城市建设,小到居家过日子,节约了,就等于创造了。几乎每个家庭每天都会有剩菜剩饭,而且剩菜中不乏山珍海味,扔了着实可惜。能不能想想办法,让有些还有利用价值的剩菜“发挥余热”,重新变成一道美味呢?当然可以!
作者 郁金
出处 《饮食科学》 2005年第10期34-35,共2页 Diet Science
关键词 调味料 辣椒面
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