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剩菜旧貌换新颜
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摘要
现在倡导节约之风。大到城市建设,小到居家过日子,节约了,就等于创造了。几乎每个家庭每天都会有剩菜剩饭,而且剩菜中不乏山珍海味,扔了着实可惜。能不能想想办法,让有些还有利用价值的剩菜“发挥余热”,重新变成一道美味呢?当然可以!
作者
郁金
出处
《饮食科学》
2005年第10期34-35,共2页
Diet Science
关键词
调味料
辣椒面
分类号
TS [轻工技术与工程]
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饮食科学
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