药用蔬菜——萝卜被引量：1

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摘要秋天到了,正是萝卜成熟上市的季节,这种极平常不起眼的蔬菜,不但营养丰富,还有较高的药用价值。从"十月萝卜小人参"、"萝卜熟,医生哭"、"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"、"上床萝卜下床姜,一年四季保健康"等在民间广为流传的谚语中就可以看出,我国老百姓对此早有认识。那么,萝卜的药用究竟体现在哪些方面?生活中如何更好地利用它呢?

作者李晓莉

机构地区军事经济学院营养食品研究所

出处《家庭医药（就医选药）》 2005年第11期56-56,共1页 Home Medicine

关键词药用价值萝卜蔬菜营养丰富老百姓医生

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭医药（就医选药）

2005年第11期

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