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辐照技术在福建省食品保藏中的应用
被引量：
1
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摘要
本文对辐照技术的优越性及机理进行了概述,介绍了辐照技术在福建省食品保藏中的应用,分析存在的问题并提出相应对策。
作者
郑向华
陈文捷
董智挺
陈荣
黄挺俊
机构地区
福建省农业科学院水稻研究所
出处
《安徽农学通报》
2005年第5期75-76,74,共3页
Anhui Agricultural Science Bulletin
关键词
辐照技术
食品保藏
分类号
S124.1 [农业科学—农业基础科学]
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