香菇营养保健茶的研制及其应用效果

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摘要香菇营养保健茶的研制及其应用效果项忠明，刘俊杰，申秀芳，范凤英，杜国英（辽宁省农科院食用菌技术开发中心，沈阳ｌｌ０ｌ６ｌ）香菇保健茶是根据香菇独特的浓郁香气及具有较高的食用、保健和药用价值的特点，配合我国名茶──乌龙茶及相应的中草药经过反复研制加工而...

作者项忠明刘俊杰申秀芳范凤英杜国英

机构地区辽宁省农科院食用菌技术开发中心

出处《中国食用菌》 1996年第4期37-38,共2页 Edible Fungi of China

关键词香菇营养保健茶生产工艺

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中国食用菌

1996年第4期

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