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哪种颜色的洋葱营养多

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摘要洋葱有黄皮的，白皮的、紫皮的，且味道不一样。请问，它们所合成分是否一样？生吃和炒熟吃对营养吸收的效果是否一样？

出处《家庭健康（医学科普）》 2005年第11期43-43,共1页 Family Health

关键词营养吸收洋葱颜色

分类号 R151.1 [医药卫生—营养与食品卫生学] R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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家庭健康（医学科普）

2005年第11期

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