摘要
1甲鱼的生活习性和营养价值甲鱼(鳖)肉质鲜美,含有蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等多种营养成分。其肉及甲壳可制药,颇有治病功效;甲鱼血、胆、卵亦皆具药用价值。甲鱼,属龟类、龟科、龟属。原产地多在我国南方的闽、粤、桂、赣、湘、川、台湾等省(区),以及日本、东南亚一带。野生的甲鱼,常喜欢栖息于河流、池塘水岸边缘荫凉处或泥沙里,白天躲藏起来。
出处
《中国农学通报》
CSCD
1996年第3期44-46,共3页
Chinese Agricultural Science Bulletin