选好厨具有益健康

不锈钢餐 具其因美观耐用而备受青睐。它是由铁、合金等制成的，一般认为，不锈钢具有较强的耐腐蚀作用，但若长期盛放酸性食物，不锈钢中的铬元素也会渗进食物，在人体内慢慢积蓄，致人中毒。铝锅；搪瓷炊具；铁锅。