全国新星金牌厨师香港厨艺交流活动菜品选萃
出处
《四川烹饪》
2005年第10期F0007-F0008,共2页
Sichuan Cuisine
-
1史正良,叶尚平,本刊记者.史派厨艺[J].四川烹饪,2006(6).
-
2关于《厨艺人生——金榜名厨金牌菜》的征稿通知[J].中国食品,2008(9):51-51.
-
3厨艺小秘诀:食物试熟与试味[J].烹调知识,2003(8):19-19.
-
4关于加强联系 开展人才交流活动的通知[J].染整科技,2005(2):28-28.
-
5北京2008年第29届奥运会金牌榜[J].新疆纺织,2008(2):26-26.
-
6厨艺小秘诀:硬肉变软的三种方法[J].烹调知识,2003(8):31-32.
-
7贝太信箱[J].中外食品工业(贝太厨房),2006(5):10-10.
-
8厨艺小秘诀:牛腱两味是煲完汤再焖[J].烹调知识,2003(8):18-18.
-
9厨艺小秘诀:健康活鸭、活鹅的识别[J].烹调知识,2003(8):7-7.
-
10厨艺小秘诀:煮茄瓜为什么一定要放糖[J].烹调知识,2003(8):30-30.
;