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齿切锤碎饼块粉碎机的研究被引量：2

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摘要齿切锤碎饼块粉碎机的研究傅捷江西省食品机械研究所目前我国饼块类物料粉碎有两种类型，即单一锤式粉碎机组成的一次粉碎型和在锤式粉碎机之前加一单辊或对辊式粗破碎机组成的二次粉碎型。对于饼块类物料的粉碎，二次粉碎能节约大量能耗，提高生产率，降低加工成本，使成...

作者傅捷

机构地区江西省食品机械研究所

出处《粮油加工（电子版）》 1996年第3期23-24,共2页 Machinery for Cereals Oil and Food Processing Main Contents

关键词食品机械粉碎机饼块类物料粉碎

分类号 TS203 [轻工技术与工程—食品科学]

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粮油加工（电子版）

1996年第3期

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