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给葡萄酒做一做核磁共振
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摘要
核磁共振作为一项医疗手段已日渐为人们所熟悉。它最大的特点就是可以没有创伤的对生命体进行观察。去医院做一项核磁共振检查早已不是什么稀罕的事情,但是您听说过给葡萄酒做核磁共振吗?
作者
刘买利
杜媛媛
出处
《生命世界》
2005年第9期54-55,共2页
Life World
关键词
葡萄酒
核磁共振
波谱分析
同位素
测量方式
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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