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给葡萄酒做一做核磁共振

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摘要核磁共振作为一项医疗手段已日渐为人们所熟悉。它最大的特点就是可以没有创伤的对生命体进行观察。去医院做一项核磁共振检查早已不是什么稀罕的事情，但是您听说过给葡萄酒做核磁共振吗？

作者刘买利杜媛媛

出处《生命世界》 2005年第9期54-55,共2页 Life World

关键词葡萄酒核磁共振波谱分析同位素测量方式

分类号 TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]

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生命世界

2005年第9期

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