摘要
采后健康甜瓜(CucumismeloL.)果皮组织以高抗氰、高残余、无巴斯德效应和以磷酸戊糖代谢为主的呼吸方式,维持着较低的呼吸强度水平。当感染匍枝根霉(Rhizopusstolonifer(Ehrenb.)Vuil)和半裸镰刀菌(FusariumsemitectumBerketRav.)后,抗氰呼吸减弱,残余呼吸消失,巴斯德效应出现,磷酸戊糖途径消失,糖酵解-三羧酸循环-细胞色素电子传递呼吸系统加强,最终导致病斑形成,组织溃烂,巴斯德效应消除,乙醇高度积累,无氧呼吸高度增加。病原不同,病症不同。
出处
《植物病理学报》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第2期181-186,共6页
Acta Phytopathologica Sinica
基金
国家自然科学基金
关键词
甜瓜
病害
呼吸
葡枝根霉
半裸镰刀菌
贮藏
Melon ( Cucumis melo L.) Postharvest disease Respiratory pathway Pasture effect