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浅谈食用菌产业的可持续发展
被引量:
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摘要
我国是世界上研究开发利用食用菌最早的国家。据不完全统计,2002年我国食用菌产量为876万吨,占世界总产量的60%以上,出口量占亚洲出口总量的80%。随着我国食用菌产业的发展以及社会的需求增加,越来越多的问题已摆在面前。本文就食用菌产业的可持续发展谈几个方面的问题。
作者
刘卫民
机构地区
福州大学生物科学与工程学院
出处
《福建农业》
2005年第11期1-1,共1页
关键词
食用菌产业
可持续发展
开发利用
总产量
出口量
不完全
世界
社会
分类号
F326.13 [经济管理—产业经济]
F127 [经济管理—世界经济]
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