凉山钢鹅、四川白鹅正反交F_1代鹅蛋品质研究

有关鹅蛋品质的研究除江西农大林树茂等人对淑浦鹅、莲花鹅、豁莲鹅的蛋品质有过报道外,四川白鹅、凉山钢鹅、川凉鹅、凉川鹅的蛋品质尚未见报道。因鹅蛋品质的好坏与其营养价值、孵化性能、雏鹅质量以及经济效益有密切关系。通过测定蛋品质可及时发现问题,以便及时解决并作出相应对策,减少损失。为此,笔者1995年12日测定了四川白鹅、凉山钢鹅及正反交F_1代所产鹅蛋的品质,为今后研究和鹅的生产提供科学依据。