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有些果蔬不宜冷藏
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摘要
据有关资料表明,不同的蔬菜适宜存放的温度各不相同,如白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃以上存放。
作者
为民
出处
《支部生活(中共云南省委党刊)》
2005年第11期41-41,共1页
关键词
冷藏
果蔬
存放
温度
适宜
胡萝卜
西红柿
蔬菜
白菜
分类号
S225.3 [农业科学—农业机械化工程]
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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支部生活(中共云南省委党刊)
2005年 第11期
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