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饮食要讲科学
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摘要
水果当饭易贫血。想靠吃水果达到减肥的目的是不科学的。因为水果不能满足人体必需的营养需求,长期以水果当正餐,易导致贫血。人的生命活动,离不开脂肪、蛋白质、糖类、维生素、矿物质和水等营养物质的供应。每曰只以水果充饥,曰久就会失去合理的饮食平衡,使营养素摄取量减少,尤其是体内所需的钾、钙、镁等矿物质比例会发生紊乱。
作者
陈思
机构地区
重庆市
出处
《家庭中医药》
2005年第10期58-59,共2页
Family & Traditional Chinese Medicine
关键词
饮食平衡
科学
营养需求
生命活动
营养物质
矿物质
水果
蛋白质
维生素
分类号
R151.4 [医药卫生—营养与食品卫生学]
R-05 [医药卫生]
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家庭中医药
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