营养师应具备的基本素质和相关能力

营养医学是一门发展较快的专业学科,现代医学认为只有采取包括医疗、护理、营养三方面密切合作的综合治疗,病人才能得到最佳疗效.营养不仅对正常人的健康有重大的影响,而且对病人更为重要.因此,为了保证病人得到良好治疗效果,并使医院在竞争日趋激烈的医疗市场上取得竞争优势,对营养师的素质和相关能力提出了相当高的要求,而且这种要求会伴随着时代的发展越来越高.本文就对此问题谈一点自己的想法.