摘要
植酸酶可以分解动物饲料中的植酸磷，释放出动物能够直接利用的磷。在饲料中添加少量植酸酶可以代替添加大量价格昂贵的无机磷酸钙，使饲料成本降低，提高饲料综合利用率；此外还可减少磷对土壤和环境的污染。目前我国该产品主要靠进口，因价格较昂贵，影响了其在饲料中的广泛应用。技术方主持的国家“八五”、“九五”重点科技攻关项目子课题对植酸酶基因工程菌的构建、高效表达及其生产工艺等方面进行了攻关研究，取得了一系列成果；
出处
《科技开发动态》
2005年第10期56-57,共2页
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