绞股兰栽培技术

绞股兰又名七叶胆、小苦药、甘茶藤、公罗锅、南方人参等，为葫芦科多年生草质藤本植物。主要分布于长江以南地区，云南亚热带地区沟边、谷底、山地阴湿坡面常见其野生种生长，近年来人工栽培也在发展，但有时也供不应求。绞股兰食用方法多利用其浓缩汁液加工成多种营养保健食品，如饮料、面条、煎饼，这些保健食品风味独特，营养丰富，野味浓郁，且防病治病，很受消费者青睐。