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病友食猪肉不应太多
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摘要
目前,中国居民膳食的一大问题是猪肉摄入比例过高。据初步统计,居民每日进食猪肉占肉类总量的45%左右。这一点在广大糖尿病患者中亦有体现:在一项对糖尿病患者的调查中发现,有的病友每日饮食中猪肉占总肉量的比例可高达70%~80%,甚至接近100%。
作者
于康
机构地区
北京协和医院临床营养科副主任医师
出处
《糖尿病之友》
2005年第11期50-50,共1页
关键词
猪肉
病友
糖尿病患者
居民膳食
比例
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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糖尿病之友
2005年 第11期
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