牦牛皮胶对人体营养性贫血的改善作用

通过人体试食实验,对牦牛皮胶进行改善营养性贫血的功效学研究。采用保健食品管理办法《中华人民共和国卫生部第46号令》中提供的实验方法,以Hb、FEP及SF指标进行实验评价,结果表明牦牛皮胶对改善人体营养性贫血有一定功效,对贫血试食者体质有改善作用,并且无不良反应。