中国方便面：价值比拼开始了

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摘要 9月6日至8日，由中国食品科学技术学会和世界拉面协会中国分会共同主办的“第六届中国面翻品产业大会”在河南郑州召开。来自全国翻面及相关行业的600余位代表出席了本次盛会。中国食品科学技术学会秘书长、世界拉面协会中国分会事务局长、高级工程，簟盂素膂女士在会后接受了本刊记者的专访，赡觑方便面2004-2005年的变革、未来五年市场竞争格局等话题散了深入分析。

作者文子周新谟袁菱(编)

机构地区《新食品》记者不详

出处《新食品》 2005年第20期22-23,共2页 New Food

关键词中国食品科学技术学会方便面价值竞争格局第六届秘书长协会拉面世界

分类号 TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] F426.82 [经济管理—产业经济]

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