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注意散装食品的二次污染
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摘要
您好!时下,广州市大大小小的超市中均设有散装食品的摊位专柜。固不受定制包装量的限制,且可以自选自取;人们在争相选购食品时,有否意识到这种敞开式的自由购物模式在给自己带来方便、实惠的同时,也给食品安全埋下了隐患。
出处
《质量与市场》
2005年第10期40-40,共1页
Quality & Market
关键词
散装食品
食品安全
消费需求
监管力度
经营模式
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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质量与市场
2005年 第10期
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