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摘要 这几年新工艺白酒在行业内得到了很大推广,使得那些纯粮固态发酵白酒受到很大冲击。实际上,消费者很多是喜欢传统白酒的。我们应该在继承传统工艺的同时,做一些创新,该传统的要传统,该现代的要现代。
出处 《糖烟酒周刊》 2005年第42期12-12,共1页 Food Weekly
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