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开发新产品生产银杏快餐面

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摘要 开发新产品生产银杏快餐面杨林银杏是仅存于我国的珍稀类树种,已生存了一亿伍千年之久,享有“活化石”之美誉。其叶和种于均具有很高的药用和食用价值。以银杏叶人药防病治病在我国中医临床应用及民间验方使用上已有数千年的历史。现代研究证明,银杏叶主含黄酮类、苦内...
作者 杨林
出处 《食品科技》 CAS 1996年第2期32-32,共1页 Food Science and Technology

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