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如何识别真假I＋G

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摘要如何识别真假Ｉ＋Ｇ杜厚三由于Ｉ＋Ｇ特有的增鲜效果．受到了方便面生产厂家的欢迎。一些不法分子为了牟取私利，采取各种手段制造、推销伪劣的假冒Ｉ＋Ｇ，使用户深受其害，遭受了经济损失，这种情况在天津、山东等地尤为严重。为了保护广大用户的利益，特提供识别真假Ｉ...

作者杜厚三

机构地区北京市粮食科学研究所大谷粮油新产品经营部

出处《食品科技》 CAS 1996年第1期28-28,共1页 Food Science and Technology

关键词方便面 I+G 识别

分类号 TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]

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食品科技

1996年第1期

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