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巧制美味调料
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摘要
自做数种调料放置在冰箱中,用来拌白切鸡、白切肉、凉菜、凉面.肚丝、豆腐味道极鲜美.这些调料制作非常简单,具体做法如下:
作者
蒋彦珑
出处
《中国食品》
1996年第3期20-21,共2页
China Food
关键词
烹饪
调味
调料
制作
分类号
TS972.1 [轻工技术与工程]
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被引量:10
中国食品
1996年 第3期
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