中国果蔬汁市场展望

我国幅员辽阔,果蔬资源丰富,据统计资料显示,1994年水果产量达3,500万吨,其中苹果1,113万吨,柑桔680万吨,梨404万吨,香蕉289万吨;蔬菜资源更为丰富,据FAO1980年统计,中国是世界上蔬菜生产量最多的国家。