花生酱罐头的质量控制

对花生酱罐头生产中容易产生质量向题的去膜、磨浆，浓缩等工艺过程与酱体凝胶形态等质量问题提出有效的质量控制措施，并对花生酱罐头的营养强化等问题提出初步意见。