金樱子果汁饮料的加工工艺被引量：26

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摘要本文介绍了金樱子果实的取汁方法及金樱子果汁饮料的加工方法和配方。

作者蔡金腾丁筑红

机构地区贵州农学院食品科学系

出处《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 1996年第3期42-44,共3页 Food Science

关键词金樱子软饮料果汁饮料工艺

参考文献2

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食品科学

1996年第3期

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