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荧光光度法测定饮料中糖精钠含量的研究
被引量:
1
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摘要
本文基于糖精钠在碳酸钠介质中形成荧光配合物,其激发波长为270nm,发射波长为432nm,从而建立了高灵敏度的糖精钠的荧光测定法,测定下限为11ng/ml,线性范围为0~30μg/ml,本法应用于饮料中糖精钠的直接测定,结果令人满意。
作者
李文奇
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1996年第1期77-79,共3页
Science and Technology of Food Industry
关键词
糖精钠
荧光光度法
测定
饮料
分类号
TS275 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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