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荧光光度法测定饮料中糖精钠含量的研究 被引量:1

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摘要 本文基于糖精钠在碳酸钠介质中形成荧光配合物,其激发波长为270nm,发射波长为432nm,从而建立了高灵敏度的糖精钠的荧光测定法,测定下限为11ng/ml,线性范围为0~30μg/ml,本法应用于饮料中糖精钠的直接测定,结果令人满意。
作者 李文奇
出处 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 1996年第1期77-79,共3页 Science and Technology of Food Industry
  • 相关文献

同被引文献3

  • 1黄镜聪.电极法测定食品中的糖精含量[J].食品科学,1985,(10):58-60.
  • 2中华人民共和国国家标准.食品中糖精钠的测定方法.GB/5009.28—1996,1996年
  • 3黄镜聪,食品科学,1985年,10期,58页

引证文献1

二级引证文献9

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