猪苓及其栽培

猪苓别名为猪屎苓、亥苓、野猪苓、鸡屎苓、枫苓，乌桃等。为担子菌纲，非褶菌目，多孔菌科，多孔菌属多年生牛菌类。猪苓是一种药用真菌，以菌核供药用。昧淡、性平。具有利水渗湿、通淋消胖的功能。主治小便不利、尿道热痛的淋病，湿盛水肿、泄泻、白带等症。猪苓含有粗蛋白、多糖类物质。药理研究证实有较好的利尿作用，近年发现对乙型肝炎有较好的疗效，猪苓多糖有抑制恶性肿瘤增生的作用。所以，制成猪苓多糖注射液，治疗癌症。猪苓除药用外，还广泛用于保健饮品及化妆品行业，市场潜力巨大。随着用量增大，自然资源较少，在经多年大量采挖，野生猪苓已濒临绝迹。药材市场供求矛盾目趋突出。目前，经农业科技人员多年潜心研究、试种，野生变家植猪苓菌种已获得成功。