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施沃福的“中国味道”
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摘要
由神秘而好奇,由博大而吸引,继而步履匆匆地来到中国,这样的外国厨师现在越来越多,而来自德国的施沃福不过是其中的一位杰出代表。
作者
陈建芬
王伟江(图)
出处
《中国烹饪》
2005年第10期32-33,共2页
Chinese Cuisine
关键词
中国
味道
厨师
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2005年 第10期
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