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满汉全席:翠园春晓
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摘要
在北京王府井大街翠华胡同深处有处老宅,据说这里曾是明朝魏忠贤的私宅,清朝王府.晚清大学士瑞麟的私人花园.园内一派清幽雅趣,绿树环绕.流水潺潺,古色古香的亭台楼阁依然隐隐显露着往昔主人的富贵与奢华。这样的四合院在北京已经不多见了。如今这里更名为“翠园”,成为一家由中国烹饪大师孙晓春亲自打理,专门经营满汉全席的餐厅。
出处
《餐饮世界》
2005年第10S期50-51,共2页
World Cuisine
关键词
满汉全席
王府井大街
中国烹饪大师
四合院
北京
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F727.1 [经济管理—产业经济]
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