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土耳其什锦烧烤盘——餐桌上的欧亚大陆桥

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摘要 土耳其美食与中国菜系和法国菜系并称世界三大菜系,是伊斯兰饮食文化的代表。烤肉则是土耳其美食里的招牌菜。
作者 田晨
出处 《博物》 2005年第11期54-55,共2页
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