正交实验法优选川芎、当归挥发油的β-环糊精包合工艺

[目的]研究β-环糊精(β-CD)包合川芎、当归挥发油的最佳工艺。[方法]采用L934正交试验法,以包合时间、包合温度、β-CD与精制芎归提取物(XGRE)的比例为考察因素,以挥发油利用率、包合物得率为考察指标,优选包合的最佳工艺并对包舍物进行了验证。[结果]环糊精包合川芎、当归挥发油的最佳工艺为A3B2C3,即按mβ-CD:mXGRE=6:1的比例包合,包合温度为60℃,包合时间为2 h。