巴基斯坦奶业发展现状及存在的问题

Dairy Industry of Pakistan: Prospects and Problems.Muhammad

巴基斯坦虽然经济状况较差,自然资源条件并不丰富(与我国南方类似),但非常重视奶业的发展。据FAO资料报道,2004年巴基斯坦人口只有我国的1/9,但鲜奶产量是我国的1.3倍,人均鲜奶产量是我国的11倍。他们在奶源生产中的主要特点,是充分利用农村饲养的役用牛生产鲜奶,生产水平虽然不高,但产量较多。本期刊登该稿,旨在启发同仁对我国现有1亿多头耕牛进行合理利用。