摘要
1．过多食用白糖会减弱记忆；2．维生素E可保持大脑青春；3．吃得过饱会使大脑运转迟缓；4．吃沙丁鱼头可增强脑力；5．过多食用精米对大脑无益；6．海藻的钙能培养大脑判断能力；7．维生素C是大脑的润滑油；8．牛奶能加快大脑机能的恢复；9．肝、鳝鱼是很好的健脑食品；10．咖啡能刺激中枢神经清醒大脑；11．吃葵花子可增强记忆；12．食用鱼骨可使神经得到充分休息；13．核桃是较好的补脑食品；14．吃芝麻可培养注意力；15．吃柑桔能消除精神紧张；16．冻豆腐、腐竹、面筋都能使大脑清晰：17．临睡前喝杯牛奶可睡得香甜；18．吃柠檬能消除疲劳；19．吃山药能便人精力充沛。
