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先“赢心”,后“赢利”——从“适量点菜吃完有奖”说起

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摘要 一味向客人推荐高价菜,这种“杀鸡取卵”式的推销是不可取的,而用心、用情服务,建立正确的营销理念,企业才会有持久的生命力。
作者 刘筏筏
出处 《餐饮世界》 2005年第11S期24-25,共2页 World Cuisine
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