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采用微卫星技术进行大麦及麦芽的品种鉴定
被引量:
8
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摘要
本研究将微卫星技术应用于大麦及麦芽的品种鉴定.首先对46个SSR引物进行了筛选,选择出其中多态性较为丰富的引物.同时研究了麦芽DNA的提取方法,并利用微卫星技术对麦芽进行品种鉴定研究.
作者
谷方红
李海峰
张五九
林智平
冯景章
机构地区
中国食品发酵工业研究院
北京燕京啤酒股份有限公司
出处
《啤酒科技》
2005年第11期26-29,共4页
Beer Science and Technology
关键词
酿造大麦及麦芽
品种鉴定
微卫星技术
麦芽
大麦
SSR引物
技术应用
提取方法
多态性
DNA
分类号
S831.2 [农业科学—畜牧学]
S512.1
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啤酒科技
2005年 第11期
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