“马无夜草不肥”的依据

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摘要日本科学家发现了一种能在生物体内白天减少，夜间增加的蛋白质——BMAL1，它能促进脂肪堆积。人体内也存在这种“BMAL1”蛋白质。每天晚上10点到次日凌晨2点，体内的“BMAL1”蛋白质量达到最高值。下午3点左右，它的含量最少，只有最高值的5％左右。研究人员分析说，生物体内“BMAL1”蛋白质的量在夜晚增多，促进脂肪细胞的积聚，可能是夜间进食更容易发胖的原因，

出处《生活与健康》 2005年第11期4-4,共1页 Life & Health

关键词依据生物体内蛋白质脂肪堆积研究人员脂肪细胞最高值科学家人体内

分类号 R1-4 [医药卫生—公共卫生与预防医学] R978.1 [医药卫生—药品]

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