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食品小作坊，生死立规则——国家质检总局出台“食品生产加工小作坊监管意见”

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摘要实行食品质量安全市场准入制度,亦即QS制度后,按照规定,28类食品生产企业取不到证照的,必须关闭取缔.但是,对于农村现存的量大面广、既直接关系农民生计,又存在食品安全重大隐患的小作坊,是保留还是取缔,成为方方面面高度关注的突出问题.

作者海旭

出处《福建质量技术监督》 2005年第10期7-8,共2页 Fujian Quality and Technology Supervision

关键词食品质量安全生产加工小作坊国家质检总局监管市场准入制度食品生产企业国家质监总局重大隐患食品安全

分类号 F426.82 [经济管理—产业经济] TS972.21 [轻工技术与工程]

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福建质量技术监督

2005年第10期

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