关于复原乳标识标注有关问题的通知

《国务院办公厅关于加强液态奶生产经营管理的通知》（以下简称《通知》）要求：在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳，大力提倡和鼓励在灭菌乳生产中全部使用生鲜乳。自2005年10月15日起，用乳粉或在生鲜乳中添加部分乳粉生产的酸牛乳、灭菌乳必须标注“复原乳”，10月15日前生产但未标注“复原乳”的奶制品允许销售至2006年1月15日。为落实《通知》精神，规范复原乳标识标注，现就有关问题通知如下。