用HACCP基础尽快掌握ISO 22000标准

为将最新的ISO22000：2005《食品安全管理体系——对食品链中任何组织的要求》标准传达给我国食品企业，提高我国企业的整体水平，增强我国食品企业的竞争力，北京方圆万里行应用技术研究院于10月～11月相继在广州、北京、杭州举办了解读ISO22000标准专题报告会，通过该会，与会企业得到了国际最先进的信息与经验，帮助企业从食品安全管理的角度进行系统的培训。方圆研究院还为报告会编写了中英文对照参考教材。为方便广大读者更好理解标准。笔者对标准特点做简单介绍。