摘要
一、引言明胶的原料主要是动物的皮和骨。虽然骨明胶和皮明胶的氨基酸组成相当一致但在宏观上表现出的理化性能却有一定的差别,因而它们的应用范围也不相同,尤其是在感光材料的生产上,酸法猪皮明胶尚不能用于制备感光乳剂。在我国,皮料资源十分丰富,因此如何提高酸法猪皮明胶的质量,使之可用于感光材料的制造,这对于满足人们对感光材料日益增长的需要,降低产品的成本,开发新产品等均有很大的意义。
出处
《明胶科学与技术》
CAS
1989年第1期17-20,共4页
The Science and Technology of Gelatin